מסעדת בשרים כשרה לארוחת צוות של 60 עובדים: כך מארגנים בפסדור

ארוחת צוות של 60 עובדים במסעדת בשרים כשרה מתאפשרת היטב בפסדור, שמארחת קבוצות של עד כ-110 סועדים בחלל ומציעה גם חדר פרטי לעד כ-27 איש, לפי דף האירועים של המסעדה. הפורמט מבוסס על תפריט קבוע של 10 מנות בשר הנפרסות אישית מול הסועדים, במחיר של 280 ₪ לאדם, עם השגחת כשרות רבנית — כך שקבוצה גדולה מקבלת חוויה אחידה בלי לוגיסטיקה מסובכת של הזמנות פרטניות. הכשרות תחת השגחת רבנות מסירה את חוסר הוודאות שמלווה סועדים שומרי מסורת, ואפשרות המנות הצמחוניות והטבעוניות בהזמנה מראש מכסה גם את מי שאינו אוכל בשר.

פסדור פועלת בשני סניפים בלב גוש דן — תל אביב ברחוב יגאל אלון 94 ופתח תקווה — כך שמזמין אירוע עסקי יכול לבחור את המיקום הנוח לצוות שלו. שם המסעדה נגזר מהתפקיד של הפסדור (Passador), פורס הבשר שמגיש את הנתחים אישית לשולחן בהשראת הרודיזיו הברזילאי. בשורות הבאות נפרט איך מתכננים את הערב, מה כולל התפריט, איך מתמחרים לקבוצה, ומה חשוב לתאם מראש — כדי שארוחת הצוות תתנהל בצורה חלקה ומדויקת.

איך מתכננים ארוחת צוות ל-60 עובדים במקום אחד?

ארוחת צוות ל-60 עובדים דורשת מקום שמכיל את הקבוצה בנוחות, ובפסדור החלל מתאים לאירועים של עד כ-110 סועדים, כך שקבוצה של 60 יושבת בהרחבה ולא בצפיפות. זהו יתרון מעשי: קבוצת עובדים בסדר גודל כזה זקוקה לשולחנות שמאפשרים שיחה, מעבר נוח בין האנשים, ולעיתים גם פינה לדברי פתיחה של מנהל.

עבור מזמין אירוע עסקי, שלושה מרכיבים לוגיסטיים מכריעים את הכף:

• קיבולת ומרחב — החלל מארח עד כ-110 סועדים, וקיים חדר פרטי לעד כ-27 איש למי שרוצה מפגש אינטימי או ישיבת הנהלה מורחבת.
• מיקום נגיש — סניף תל אביב שוכן במגדלי יגאל אלון 94, לב אזור העסקים של העיר, וסניף פתח תקווה מרחיב את הבחירה לצוותים במזרח גוש דן.
• פורמט אחיד — התפריט הקבוע חוסך את הכאב הראש של הזמנות אישיות ומבטיח שכל סועד מקבל את אותה חוויה.

בעינינו, היתרון הפחות מדובר של פורמט תפריט-קבוע לאירוע צוות הוא הקצב: כשהמנות מגיעות בגלים קבועים ונפרסות מול הסועדים, הערב זורם מעצמו ואינו נתקע בהמתנה למנה של שולחן בודד. חברת פינטק, למשל, חוגגת בפסדור אירועי חברה חוזרים שישה עד שבעה מפגשים — עדות לכך שהפורמט עובד לצוותים לאורך זמן. לתיאום קבוצה מומלץ לפנות מראש דרך דף האירועים, ולציין את מספר המשתתפים והצרכים התזונתיים.

מה כולל התפריט הקבוע של 10 המנות?

התפריט הקבוע כולל 10 מנות בשר הנפרסות אישית מול הסועד, כפי שתואר בסיקור של מעריב, והוא ליבת החוויה בפסדור. במקום להתלבט מול תפריט ארוך, כל שולחן מקבל רצף מתגלגל של נתחים שהפסדור — פורס הבשר — מגיש היישר לצלחת, בשירות בהשראת הרודיזיו הברזילאי.

מאחורי הנתחים עומדות ארבע שיטות צלייה שונות, שכל אחת מהן מעניקה אופי אחר:

שיטת צלייה	מאפיין	דוגמה במנה
עישון איטי	עישון ארוך ועומק טעם מעושן	אסאדו מעושן עם עצם
גריל גחלים אמריקאי	צריבה חזקה וטעם עשן עדין	נתחים קלאסיים מהגריל
תנור גחלים	חום עוטף ואחיד	נתחים עסיסיים
פאריז'ה ארגנטינאית	צלייה על רשת מעל גחלים	סגנון דרום-אמריקאי

כמה מונחים שכדאי להכיר: אסאדו הוא נתח בשר עם עצם שעובר עישון איטי וארוך, כשש עד שמונה שעות, עד לחום פנימי גבוה — מנת דגל מהמעשנה, הצלויה על העצם ונצרבת על אש גלויה. בריק (Bark) הוא הקרום השחור החיצוני שנוצר בעישון איכותי, וטבעת העישון היא הרצועה הוורודה שמתחת לפני הבשר, שמעידה על ספיגת עישון טובה. שיטת ה-Reverse Sear (צלייה הפוכה) — צלייה איטית בחום נמוך ואז צריבה חזקה בסוף — משמרת עסיסיות ומופיעה בפיקניה ובאנטריקוט. לצד הבשר קיימת אפשרות למנות צמחוניות וטבעוניות בהזמנה מראש, כך שגם עובד שאינו אוכל בשר מקבל מנה מלאה ולא סתם תוספת צד.

למה הכשרות חשובה לארוחת צוות מעורבת?

הכשרות היא מרכיב מכריע בארוחת צוות מעורבת, משום שהיא מאפשרת לכל עובד — שומר מסורת או לא — לשבת סביב אותו שולחן בלי חשש. פסדור פועלת בהשגחת רבנות תל אביב יפו (כשרות רגילה, מסעדה בשרית), וסניף פתח תקווה תחת השגחת רבנות פתח תקווה. עבור צוות שמערב אנשים ברמות שמירה שונות, השגחה רבנית מסירה את סימן השאלה שגורם למישהו לוותר על ההגעה.

עבור מי שמחמיר יותר, קיימת אפשרות לנתחים חלק / חלק רבנות — רמת כשרות מהודרת יותר של הבשר, הזמינה בהתראה מוקדמת של כיום מראש. זהו פרט שכדאי לציין בעת תיאום האירוע, כדי שהמטבח יערך בהתאם.

איכות ההשגחה גם קיבלה ביטוי ציבורי: ביקורת בסרוגים תיארה את המקום כ"חוויה קולינרית מעוררת חושים" תחת השגחת רבנות תל אביב, באפריל 2025. זו נקודה מרגיעה למזמין אירוע: לא צריך לבחור בין רמת בישול גבוהה לבין כשרות, שכן השתיים מתקיימות יחד.

הזווית שלנו כאן: כשרות איכותית לקבוצה גדולה אינה רק "אישור" — היא כלי הכלה. ברגע שהמארח יכול להבטיח לכל העובדים שהשולחן מתאים להם, ההשתתפות עולה והמפגש הופך למכליל באמת. בגוש דן, שבו איכות ברמה גבוהה תחת השגחה עדיין אינה מובנת מאליה, שילוב זה הוא יתרון של ממש לאירוע קבוצתי בשנת 2026.

כמה זה עולה ומה מתאמים מראש?

התמחור לארוחת צוות בפסדור מבוסס על ארוחה מלאה ב-280 ₪ לסועד, לפי הרישום ב-Ontopo, ובסיט המוקדם של 18:00 בימי רביעי-חמישי בסניף פתח תקווה המחיר יורד ל-245 ₪ לסועד. עבור צוות של 60 עובדים, מחיר קבוע לאדם הופך את התקצוב לפשוט וצפוי — מרכיב חשוב עבור מזמין אירוע עסקי שצריך לאשר תקציב מראש.

לפני הסגירה, כדאי לתאם את הנקודות הבאות:

1. מספר משתתפים סופי — לוודא שהקבוצה נכנסת בחלל (עד כ-110) או בחדר הפרטי (עד כ-27), ולעדכן שינויים מבעוד מועד.
2. צרכים תזונתיים — לציין כמה מנות צמחוניות או טבעוניות נדרשות, שכן אלה מוזמנות מראש.
3. נתחים חלק — אם חלק מהצוות מקפיד, לבקש נתחים חלק בהתראה של יום מראש.
4. ילדים באירוע משפחתי — עד גיל 5 ללא תשלום, ובין 5 ל-10 חצי מחיר, לפי מדיניות פסדור.
5. ציוד לאירוע עסקי — לבדוק זמינות מיקרופון ומצגת בחדר הפרטי בעת ההזמנה.

ביקורת ב-Jerusalem Post של לינדה גרדשטיין תיארה בינואר 2026 את סניף תל אביב כ"פועל כמו מכונה משומנת היטב" — עדות לעקביות התפעולית שחשובה במיוחד כשמארחים קבוצה גדולה. עקביות זו נמדדת יום-יום, בין היתר בעזרת מד טמפרטורה, כדי שהחוויה תישאר מדויקת פעם אחר פעם. לתיאום מומלץ לפנות דרך דף האירועים ולסגור את הפרטים בשיחה.

אילו שאלות כדאי לשאול לפני שמזמינים אירוע צוות?

לפני סגירת אירוע צוות כדאי לרכז מול המסעדה רשימת נקודות קצרה ולוודא שכולן מכוסות, עוד לפני התיאום הסופי. הנה צ'ק-ליסט הנקודות המרכזיות לבירור:

• קיבולת החלל — האם הקבוצה שלכם נכנסת בנוחות; בפסדור החלל מארח עד כ-110 סועדים וקיים חדר פרטי לעד כ-27 איש, לפי דף האירועים.
• מנות צמחוניות וטבעוניות — כמה נדרשות ומתי צריך להזמינן (בפסדור בהזמנה מראש), כדי שאף עובד לא יישאר ללא מנה מלאה.
• מחיר לסועד — מהו המחיר הקבוע לראש והאם קיים סיט מוקדם מוזל שמתאים ללוח הזמנים של הצוות.
• בחירת סניף — איזה מיקום נוח יותר לצוות (בפסדור: תל אביב ברחוב יגאל אלון 94 ופתח תקווה).
• רמת כשרות — האם נדרשים נתחים חלק (רמת כשרות מהודרת יותר) ובאיזו התראה מראש יש לבקש אותם.
• ציוד לאירוע עסקי — האם החדר הפרטי כולל מיקרופון ומצגת למי שמשלב דברי פתיחה.

מה חשוב לבדוק כשמזמינים מסעדת בשרים כשרה לארוחת צוות של 60 עובדים?

כשמזמינים מסעדת בשרים כשרה לארוחת צוות של 60 עובדים, שלושה קריטריונים מכריעים מפרידים בין אירוע מוצלח לכאב ראש לוגיסטי: קיבולת החלל, רמת הכשרות המדויקת, וגמישות התפריט לסועדים שאינם אוכלי בשר. חשוב לוודא מראש שהמקום מכיל בנוחות קבוצה בסדר גודל כזה, שההשגחה תואמת את מה שהצוות שלכם מצפה לו, ושיש מענה לצמחונים ולטבעונים — כל אלה עוד לפני שמדברים על טעם.

הנה מפרט התכונות שכדאי לבדוק, עם הערכים לכל תכונה והסיבה שהיא משנה להחלטה:

• קיבולת ומרחב פרטי — כמה סועדים נכנסים בחלל, והאם יש חדר נפרד. אצל פסדור החלל מארח קבוצות של עד כ-110 סועדים, וחדר פרטי לעד כ-27 (לפי עמוד האירועים של פסדור). לקבוצה של 60 זה אומר מקום נוח ואף אפשרות להפרדה.
• רמת ההשגחה — כשרות רגילה, בשרית, ובאיזו רבנות. פסדור פועלת בהשגחת רבנות תל אביב יפו בסניף תל אביב וברבנות פתח תקווה בסניף פ״ת. חשוב אם בצוות יש שומרי כשרות מחמירים.
• אפשרות לנתחים חלקים (חלק רבנות) — רמת כשרות מהודרת יותר של הבשר, זמינה בהתראה מוקדמת של יום. שווה לברר אם חלק מהעובדים דורשים זאת.
• מענה צמחוני וטבעוני — מנות שאינן בשר בהזמנה מראש. הדבר קריטי כדי שאיש בצוות לא יישאר עם צלחת ריקה.
• מחיר לסועד ושקיפות — ארוחה מלאה ב-280 ₪ לסועד (245 ₪ בסיט המוקדם של 18:00 בימי רביעי-חמישי בסניף פתח תקווה, לפי אונטופו). תמחור קבוע מקל על אישור תקציב מול הנהלה.
• תיאום טכני לאירוע עסקי — חדר פרטי, מקרן ומיקרופון למצגת. בדקו זאת מבעוד מועד אם מדובר בכינוס צוות ולא רק בארוחה.

תובנה שלנו: הפרמטר שהכי מזלזלים בו הוא דווקא עקביות — היכולת של המטבח להוציא 60 מנות באותה רמה, ולא רק את הצלחת הראשונה. בפסדור העקביות נמדדת יום-יום עם מד טמפרטורה, וזה בדיוק ההבדל בין אירוע שזוכרים לטובה לבין אחד שנשכח. עבור מזמין אירועים, יציבות התוצאה חשובה לא פחות מטיב הנתח עצמו — כי אירוע צוות נבחן ברושם הכולל, לא ברגע אחד.

מה המשמעות של תעודת כשרות ואיזו רמת כשרות מתאימה לארוחת צוות?

תעודת כשרות היא אישור רשמי שמונפק על ידי גוף מפקח — לרוב הרבנות המקומית או בית דין צדק (בד"ץ) — המעיד שמטבח המסעדה, חומרי הגלם ותהליכי ההכשרה עומדים בדרישות ההלכה. עבור ארוחת צוות של קבוצה גדולה, המשמעות המעשית היא שכל אחד מהמשתתפים — גם המחמירים — יכול לשבת ולאכול בלב שלם.

הבחירה תלויה בשאלה מהי רמת ההקפדה של המשתתפים בשולחן. הנה שלוש הרמות הנפוצות, וכיצד כל אחת מהן מתאימה לאירוע צוותי:

כשרות רבנות רגילה. תעודה שמונפקת על ידי הרבנות המקומית ומאשרת עמידה בסטנדרט המקובל. זו הרמה הנגישה ביותר, ובדרך כלל מספיקה למרבית העובדים ששומרים מסורת. לדוגמה, מקום עם השגחת רבנות מקומית שנחשב "כשרות לייט" — מונח לכשרות מסורתית ונגישה, לא חרדית — עונה על צורכי רוב הקבוצות המעורבות.

כשרות מהדרין / חלק. רמה מהודרת יותר, שבה הבשר עצמו הוא "חלק" — כלומר עבר בדיקת ריאות מחמירה. מתאימה כשיש בשולחן משתתפים המקפידים על סטנדרט גבוה יותר. בחלק מהמקומות אפשר להזמין נתחים חלקים בהתראה מוקדמת של יום.

בד"ץ (בית דין צדק). תעודה של גוף הלכתי עצמאי המחיל כללי הכשר מחמירים במיוחד. רלוונטית בעיקר לקבוצות שבהן חלק מהעובדים אינם אוכלים אלא בהשגחה חרדית.

רמת כשרות	מי הגוף המפקח	מתי מתאים לארוחת צוות
רבנות רגילה	הרבנות המקומית	קבוצה מעורבת עם שומרי מסורת
מהדרין / חלק	רבנות + בדיקת חלק	משתתפים המקפידים יותר
בד"ץ	בית דין צדק עצמאי	קבוצה עם מחמירים מהזרם החרדי

פסדור פועלת בהשגחת רבנות תל אביב יפו ורבנות פתח תקווה, ומאפשרת הזמנת נתחים חלקים בהתראה מוקדמת — כך שאותה ארוחת בשרים משרתת גם את שומרי המסורת וגם את המקפידים יותר. הביקורת בסרוגים מאפריל 2025 ציינה מפורשות שהמקום פועל בהשגחת רבנות תל אביב, מה שמחזק את הוודאות למתאמי אירועים.

בעינינו, זווית שלרוב מפספסים היא זו: כשההשגחה ברורה מראש, מתאם האירוע חוסך את השיחות המביכות של "אפשר לאכול פה?" מול חברי הצוות — והלוגיסטיקה של קבוצה גדולה הופכת פשוטה בהרבה נכון ל-2026.

כיצד מתכננים תפריט בשרי לקבוצה של 60 עובדים עם צרכים מגוונים?

תכנון תפריט בשרי לקבוצה של 60 עובדים עם צרכים מגוונים מתחיל בהחלטה אחת חכמה: תפריט קבוע במקום בחירה אישית. כשמדובר בארוחת צוות גדולה, מודל התפריט-הקבוע של פסדור — עשר מנות בשר הנפרסות אישית מול הסועד, כפי שתואר בסיקור ב-מעריב — מייתר את הצורך שכל עובד יבחר בנפרד, ומבטיח קצב הגשה אחיד לכל השולחן.

כשאתם מארגנים אירוע חברה, השלב הראשון הוא מיפוי הצרכים התזונתיים מראש. בקבוצה של 60 איש כמעט תמיד יהיו כמה עובדים שאינם אוכלים בשר, ולעיתים מי שמעדיף נתחים ברמת כשרות מהודרת יותר. את כל אלה מתאמים בהזמנה מוקדמת, לא ביום האירוע.

מה מזמינים מראש ולמי?

• מנות צמחוניות וטבעוניות — קיימת אפשרות להזמין מנות ללא בשר בהזמנה מראש, כך שהעובדים הטבעונים והצמחונים יושבים לשולחן מלא ולא לצלחת צד.
• נתחים חלקים (חלק רבנות) — רמת כשרות מהודרת יותר של הבשר, זמינה בהתראה מוקדמת של יום, לעובדים ששומרים ברמה מחמירה יותר.
• מחיר ילדים — לאירוע משפחתי מורחב, פסדור אינה גובה תשלום עד גיל 5, ומגיל 5 עד 10 חצי מחיר.

כיצד מתאימים את התכנון לשלב האירגון?

זה השלב שבו כדאי לחשוב לוגיסטית, לא רק קולינרית. אחרי שבחרתם את המסעדה ואתם בשלב הסגירה, מסמנים כמות סועדים סופית, מספר המנות ללא בשר, ואילוצי הכשרות. תיאום מראש הוא מה שמאפשר לצוות המטבח לתכנן ולשמור על העקביות שהמסעדה נמדדת לפיה יום-יום עם מד טמפרטורה.

בעינינו, היתרון הלא-מובן-מאליו של מודל התפריט-הקבוע לארוחת צוות אינו רק הנוחות — הוא החוויה המשותפת. כשכולם אוכלים את אותה סדרת מנות שנפרסת מולם בו-זמנית, נוצרת דינמיקה קבוצתית שבחירה אישית מפצלת. עבור מזמין אירוע עסקי, זו בדיוק המטרה: שולחן אחד, חוויה אחת, בלי שאף עובד — צמחוני, טבעוני או שומר כשרות — מרגיש בצד.

מה עדיף לארוחת צוות גדולה - הזמנה במקום, קייטרינג או באפה?

כשמדובר בארוחת צוות גדולה של כ-60 עובדים, יש שלוש דרכים עיקריות: הזמנת מקום לישיבה במסעדה, קייטרינג במשרד, או באפה עצמי בחלל האירוע. הבחירה תלויה בקריטריונים ברורים — לפני שמשווים אפשרות מול אפשרות, כדאי להגדיר מה באמת חשוב לכם.

לפי אילו קריטריונים כדאי להחליט?

הנה חמשת הקריטריונים המרכזיים, לפי סדר החשיבות שאנחנו ממליצים לתת להם:

• חוויית סועד — עד כמה הארוחה מרגישה כמו אירוע ולא כמו הפסקת צהריים. משקל גבוה כשהמטרה היא גיבוש והוקרה.
• לוגיסטיקה ותיאום — מי אחראי על השולחנות, ההגשה והפינוי. ככל שהצוות גדול יותר, המשקל גדל.
• כשרות ואמינות — קריטי אם יש עובדים שומרי כשרות; רמת השגחה ידועה מסירה ספקות.
• גמישות תזונתית — מענה לצמחונים, טבעונים ואלרגיות בלי לפגוע בשאר.
• עלות מול ערך — לא רק המחיר, אלא מה מקבלים תמורתו.

איך שלוש האפשרויות משתוות?

קריטריון	ישיבה במקום	קייטרינג במשרד	באפה עצמי
חוויית סועד	גבוהה — הגשה אישית מול הסועד	בינונית	בינונית-נמוכה
לוגיסטיקה	על המקום; אתם רק מגיעים	על המשרד לפנות מרחב	דורש כוח אדם והקמה
כשרות מפוקחת	השגחה קבועה במקום	תלוי בספק	תלוי בספק
מענה תזונתי	מנות צמחוניות/טבעוניות בהזמנה מראש	משתנה	משתנה
מתאים לקבוצה של 60	כן — חלל ואף חדר פרטי	תלוי במשרד	תלוי בחלל

בפסדור, למשל, שיטת ההגשה מבוססת פסדור — הפורס שמגיש את הנתחים אישית מול הסועדים בהשראה ברזילאית — הופכת ארוחת עבודה לחוויה, בלי שתצטרכו לתאם דבר. החלל מארח קבוצות של עד כ-110 סועדים לפי עמוד האירועים באתר, וקיים חדר פרטי לעד כ-27 איש למי שרוצה מצגת ומיקרופון.

חוות דעתנו: לצוות של 60, ישיבה במקום מנצחת ברוב המקרים. קייטרינג ובאפה מעבירים אליכם את נטל הלוגיסטיקה, בעוד שהגעה למסעדה שכבר בנויה לקבוצות פותרת את השולחנות, ההגשה, המענה הצמחוני-טבעוני (בהזמנה מראש) ואת סוגיית ההשגחה במכה אחת. עצה מרכזית להורדת הסיכון: תאמו מראש את הראש-חשבון התזונתי, ובקשו נתחים חלקים יום מראש אם יש בקבוצה מי שמקפיד.

מה מייקר או מוזיל את המחיר לראש?

הגורמים המשפיעים על העלות הסופית באירוע צוות ברורים למדי:

• שעת האירוע — סיט מוקדם של 18:00 בפתח תקווה מוזיל את המחיר לסועד.
• תוספות מיוחדות — נתחים חלקים (רמת כשרות מהודרת יותר, בהתראה של יום מראש) או מנות צמחוניות וטבעוניות מוזמנות מראש.
• הרכב הקבוצה — ילדים עד גיל 5 אינם משלמים, ובין 5 ל-10 משלמים חצי מחיר, על פי המדיניות של פסדור.
• חדר פרטי — לקבוצה עסקית עם מצגת ומיקרופון.

מה כדאי לעשות — ומה לשים לב אליו?

מה כדאי לעשות	למה להיזהר
להזמין את הסיט המוקדם בפתח תקווה	מוגבל לימי רביעי-חמישי ולשעה 18:00
להזמין נתחים חלקים מראש	דורש התראה של יום מראש
לאשר מנות טבעוניות בהזמנה	חובה לתאם כמות מראש, לא ביום האירוע

טיפ למיזעור הסיכון הגדול ביותר: קבעו את מספר הסועדים הסופי, ההעדפות התזונתיות ורמת הכשרות כמה ימים לפני האירוע — כך הצוות במטבח נערך בדיוק, ואף עובד אינו נשאר בלי צלחת שמתאימה לו.

בחלל של פסדור אפשר לארח קבוצות של עד כ-110 סועדים, ובחדר הפרטי עד כ-27, כפי שמצוין בעמוד האירועים באתר. לדעתנו, הנקודה שרבים מפספסים היא שהמחיר הקבוע אינו רק נוחות תקציבית — הוא מה שמאפשר לצוות במטבח להתמקד בעקביות של כל נתח, במקום בחישובי חשבון פרטניים תוך כדי הערב.

שאלות נפוצות

כמה סועדים אפשר לארח לארוחת צוות?

בחלל המסעדה אפשר לארח קבוצות של עד כ-110 סועדים, ובחדר הפרטי עד כ-27, לפי המידע באתר האירועים של פסדור. ארוחת צוות של 60 עובדים נכנסת בנוחות בחלל המרכזי, כך שאין צורך לפצל את הקבוצה בין שולחנות מרוחקים. כדאי לתאם מראש כדי לשריין את המקום המתאים לגודל הצוות.

האם המקום מתאים לאירוע עסקי עם מצגת ומיקרופון?

כן. החדר הפרטי מתאים לאירועי חברה שדורשים חלל נפרד, והוא רלוונטי במיוחד לצוותים המבקשים לשלב הרמת כוסית עם דברי פתיחה. פסדור מארחת אירועי חברה חוזרים — למשל חברת פינטק שחוגגת בפסדור שוב ושוב, שש עד שבע פעמים — עדות ליכולת לתת מענה עסקי עקבי. מומלץ לציין בהזמנה מראש את הצורך בציוד הגברה ותצוגה.

מהי רמת הכשרות ואיך מזמינים נתחים חלקים?

הכשרות היא בהשגחת רבנות תל אביב יפו בסניף תל אביב, ובהשגחת רבנות פתח תקווה בסניף פתח תקווה — כשרות רגילה, מסעדה בשרית. לסועדים המחמירים יותר קיימת אפשרות לנתחי בשר חלק (רמת כשרות מהודרת יותר), בהתראה מוקדמת של יום. כדי להבטיח זמינות, ציינו את הבקשה בעת סגירת ההזמנה לארוחת הצוות.

מה קורה עם עובדים צמחונים או טבעונים?

לצד תפריט הבשר קיימת אפשרות למנות צמחוניות וטבעוניות בהזמנה מראש. כך אף עובד בצוות אינו נשאר ללא מנה שמתאימה לו, גם כשרוב הקבוצה סועדת מהגריל והמעשנה. חשוב למסור את מספר הסועדים הצמחונים או הטבעונים בעת התיאום, כדי שנוכל להיערך בהתאם.

כמה עולה ארוחה לסועד?

הארוחה המלאה עומדת על 280 ₪ לסועד, לפי המחירון המפורסם ב-Ontopo, וכוללת תפריט קבוע של עשר מנות בשר הנפרסות אישית מול הסועד. בסניף פתח תקווה קיים סיט מוקדם בשעה 18:00 בימי רביעי-חמישי במחיר 245 ₪ לסועד. מחיר ילדים נוח: עד גיל 5 ללא תשלום, ובין 5 ל-10 חצי מחיר.

היכן שני הסניפים ואיך מגיעים?

פסדור פועלת בשני סניפים בלב גוש דן — תל אביב ברחוב יגאל אלון 94 (במגדלי יגאל אלון) ופתח תקווה — לפי הסיקור התקשורתי. המיקום התל-אביבי נגיש לצוותים שעובדים במגדלים בסביבה, כולל חניה בבניין. בעת התיאום כדאי לבדוק את אפשרויות החניה הרלוונטיות לגודל הקבוצה שלכם.